Принцип работы микроволновых печей принципиально отличается от привычных конвекционных духовок. Электромагнитные волны проходя через продукты питания вызывает движение молекул и выделение теплоты. Главное достоинство нагрева с помощью микроволнового излучения — скорость разогрева, всего за 2 минуты вы легко можете разогреть обед, а за 15 мин можно приготовить несложное блюдо. Как правильно выбрать микроволновую печь читайте здесь. Использование микроволновых печей имеет свои особенности и требования:
- Не используйте микроволновую печь без еды, и если масса еды меньше 200 грамм. Магнетрон, отвечающий за генерацию высокочастотных волне может легко выйти из строя при пользовании пустой или недостаточно заполненной микроволновой печью. Если есть необходимость разогреть небольшой объем еды, то можно дополнительно поставить внутрь камеры стакан с водой.
- Любые содержащие жидкость продукты нужно предварительно их открыть, в случае с яйцами — проколоть кожуру.
- Лучше всего для использования в СВЧ печах подходит посуда из стекла или керамики. Железная посуда или с напылением, глиняная посуда для использования в микроволновке не подходит. Можно приобрести специальную пластиковую посуду, предназначенную для использования в СВЧ печах. Она имеет удобную крышку, защищающую камеру от разбрызгивания жира.
- Открытие дверей работающей микроволновки не только вредно для здоровья, но и рано или поздно приведет к поломке концевых выключателей. Без последних микроволновка не запуститься. Чтобы продлить жизнь своей микроволновой печи, достаточно выставить регулятор на ноль, прежде чем открывать дверцу.
- Возле батареи ставить СВЧ печь не желательно, это приведет к плохому отводу тепла из камеры и возможной поломке. Также лучше не устанавливать микроволновую печь на холодильник. Разогретый воздух из камеры станет причиной более частых пусков компрессор.
- Поддержание чистоты рабочей камеры — залог долгой и безотказной работы микроволновки. Лучше будет после каждого использования протирать стенке мягкой тканью, а раз в месяц мыть с помощью кухонных моющих средств.
Если не знаете время приготовления продукта, лучше установить согласно паспорту или маркировке на передней панели. От перегрева продукт может взорваться или сгореть магнетрон.
Правила пользования микроволновой печью очень просты, их соблюдение гарантировано обеспечит 5-7 лет её безотказной работы.